まろっと日常。

久しぶりのブログ更新!
前の日記からの今日までの間の休みに色々お店回ったり道に迷って渓谷行ったり散歩したりしてたので、
写真たくさん載っけます。
まずは地元のお店から。


加賀温泉駅の近くに出来たヴァニラハウスというケーキ屋さん兼カフェに行ってきました!
ケーキは勿論、焼き菓子の種類もとても豊富で試食もあるので色々つまんじゃいました(笑
バウムクーヘンがあったのですが、ふわふわもちもちしっとりとしていてすごく美味しかったです。
口の中がパサパサしないバウムクーヘン初めて食べました!
カットしたものが売っていなかったので試食だけにしましたが、機会があれば描いたいなぁ。
カフェは店内の奥にあり、モダンな雰囲気の素敵なつくりでした。
厨房が見えるようになっていて、ケーキを作っている風景を見られるようになっていました。
ケーキ+季節のジェラート+メレンゲのデザート(名前は忘れました;)+ドリンクのセットがあったので、
それを注文しました。
ケーキとドリンクは選べたので、ストロベリートライアルと紅茶にしました。


パレットみたいですごく素敵な盛り付けででてきました!


ストロベリートライアル。甘さ控えめの生クリームに甘酸っぱいイチゴがすごくあいます。
大粒のいちごがいっぱい入っていて美味しい!スポンジもふわふわで軽くて美味しいです。


桜餅と思いきやさくらのジェラート。
さっぱりとしているけどしっかり甘くてさくらの香りがふわっとして…桜の葉っぱの塩漬けの塩味がちょっと移って
あまじょっぱさもあり。ウマー(*´Д｀*)

友達が食べていたベイクドチーズケーキもすごく美味しそうでした。
今度はテイクアウトで来ようと思います。



次のお店はいかにも町のパン屋さんという感じのくまのベーカリーさんです。
散歩ついでにてくてく歩いて行って来ました。
小さいころからおなじみのパン屋なのですが、前の日記で紹介したブロンディのようなおしゃれで美味しいパン
ではなく、あんぱん1個80円とか基本100円前後の安さで、懐かしい素朴な味のするパン屋さんです。


くまのパンの袋。くまがとてもブサかわいい。


今回はメロンパンとチョコデニッシュ、桜あんぱんの3種類を買いました。


メロンパン。表面に砂糖がまぶしてあります。生地はしっとりもちもち。


中にはメロンパンには珍しくピーナッツクリームが入っています。
ピーナッツクリーム大好きなので、このメロンパンが一番好きです。

桜アンパンとチョコデニッシュは写真を撮り忘れてしまったのですが、チョコデニッシュはちょっと微妙でした;
桜アンパンはすごく美味しかったです。桜色のあんが上品な甘さで、パンの上に乗っかっている桜の塩漬けがアクセントになっていて。

高くて美味しいパンもいいけど、こういう町の中にあるパン屋さんのパンもいいなぁと思いました。
近くに桜並木があるから今度は桜が満開のときにパン片手にお花見でもしようかな。

昨日は休日だったので、来月の旅行の打ち合わせにと友達とモスに行ってきました。
久しぶりのモス(*´д｀*)2年ぶりくらい
久しぶりすぎて何が美味しいかわからない上にメニューが全部美味しそうだったのでめちゃくちゃ迷いました。(笑
散々迷って海鮮かきあげライスバーガーとオニポテに。


オニポテ!揚げたてさくさくでウマー(*´Д｀*)
たまねぎの甘さと衣のしょっぱさがたまらない。


海鮮かきあげバーガー。
海鮮の具はえびといかが入ってました。美味しい…!
塩だれでさっぱりしていて、ご飯に最高に合います。
モスはやっぱり美味しい…!
今度は鶏つくねを食べてみようと思います。


来月京都に行くので、その予定を立てていたのですが、二人とも京都初心者の為どこに行けばいいとか、
どこの何が美味しいのかとかまったくわからず;
結局ホテル以外決まりませんでした(笑
清水寺、金閣寺、伏見稲荷のほかにどこかいいところないかなぁとネットで検索してます。




最近よくスーパーなんかでたくさん置いてあるアイス。
美味しそうなんで買ってみました。


ふたを開けるとチョコレートが。
もうここで美味しそう(*´q｀*)


真ん中には濃厚なチョコレートソースが!
すごく美味しいです…!!
チョコ大好き甘いの大好きな人には最高のアイスかもしれないです。
上のチョコレートは分厚くてぱりぱりの触感がたまりません。
チョコレートソースはちょっとくどいけど濃厚で、バニラアイスに絡めて食べると最高です。
スーパーで買った値段は125円だったので、コンビニで買うともうちょっと高いかもしれませんが、
個人的には大満足でした!
リピート確実です。

今日は天気も回復したしさんぽリベンジ行ってきました!
住宅地裏道→近くのサイクリングロードをだらだら歩いてきましたー。
おとといのさんぽとは別のルートで行きました。




ねこ発見。
自分ねこに逃げられるタイプなので遠目からぱしゃっと撮って眺めてたんですが、


寄ってきてくださった(*´Д｀)ぁぁあ!!!
すごい嬉しい!!はじめて猫にもてた!!
ふかふかでございます。


すごい美人さん。
カメラ向けると下向いてしまって正面写真撮れませんでしたorz
10分ほどもふもふしてからお別れ。


サイクリングロードは川沿いの土手?を舗装した道なんで、土手は草だらけ。

橋から撮影。白山が綺麗。


つくし。もうたくさん生えてました!
普段車で自宅→会社→自宅しか往復しないから季節が変わっていくのが全然わからなかった…
やっぱり歩いて色々ゆっくり見るのって大切ですね(｀・ω・´)


かも?にしては黒い。たくさんいらっしゃいました。


綺麗な花。なんて花ですかね?
野生種なのか近くに植わってたものの種が飛んできたのか…結構群生してました。


たんぽぽ!やっぱり春といえばたんぽぽですね!


オオイヌノフグリ。名前は置いといて(笑)青色がとても綺麗です。


セキレイかな?


2時間ほどぐるっとまわってきました。
これからまた桜も咲いて綺麗な景色になるんだろうなぁ。

今日は休日だったので、天気もいいことだし散歩に行きました。
久しぶりのせっかくの晴れだったのにデジカメを忘れて…orz
梅とかオオイヌノフグリとかがすごく綺麗でした。
もうすぐ春ですねー(*´∀｀*)
つくしとかたんぽぽとかがもうすぐもさもさと川べりに咲き出すのが楽しみです。
てんぷらにしたいなぁ(←花より団子精神)

途中寄った御用達のスーパーで米ナスとアスパラがすごく安かったので、牛豚の合挽肉とトマトも買って
お昼にミートソーススパゲティを作ることにしました。
クックパッドなどを見ていると普通ミートソースってトマト缶を使うみたいなんですが、昔1ヶ月1万円生活で
濱口がトマトを丸々3つほど入れてハヤシライスかミートソースを作っているのをみてからずっと生のトマトを
使って作ってます。
しかし1万円生活好きだったなぁ…濱口と村上の野草とか漁がすごく好きです。
村上の小麦粉料理も憧れました。真似してニョッキ作ったらすいとんになったりしました(笑


私のミートーソース(もどき)の作り方はめちゃくちゃ適当なんですが、一応レシピ乗せます(・υ・)

2人前の分量(適当)

完熟トマト　M寸2個
合挽肉　　 170gくらい
なすび　　　1本　　
アスパラ　　2本
たまねぎ　 1個
にんにく 　1片
オリーブオイル　適量
塩コショウ　　少々

その他　醤油・ウスターソース・ケチャップ・乾燥バジルなどお好みで


トマトはへたをくりぬいておきます。
丸のまま入れても、皮ごといれてもOK。皮が気になる人は剥くべし。
アスパラは下処理して水ちょっとふってレンジでチンしておきます。


オリーブオイルを熱して刻んだにんにく(なければチューブ)と鷹の爪(なければ一味)を炒める。
↓
みじん切りにしたたまねぎを狐色ちょい手前まで炒める。
↓
ひき肉を炒める。塩コショウをちょっとふる。
↓
ひき肉に大体火が通ったらトマト入れる。
↓
トマトを木べらで潰しつつ焦げないように混ぜる。お好みで醤油とかウスターソースとかを入れる。
トマトの味が薄いときはケチャップを少し入れる。乾燥バジル振ってもいい。
↓
なすびとアスパラを放り込む。
↓
味見という名のつまみ食いをしつつ味を調えて、ちょっととろっとなるまで水分を飛ばす。
↓
後入れした野菜に火が通って水分がほどよくなくなったら完成!


完成品がこちら☆


好きなだけぺとっと乗せていただきます!
ミートソースって名だけあって肉肉しい美味しい!
自分でいうのもなんだけどうまいぞー(*゜∀゜*)

完熟トマトで作るから酸味も少なくて、味付けを自分で色々できるのが楽しいです。
肉も野菜も好きなだけ入れられるし、体に優しい感じがしますよね。
とりあえずフライパンに半分ほど残っているので、冷蔵庫にいれて置いて今度ドリアにでもしようかな。

先日友人の誕生日ということで片山津のかぼちゃ村(村名ではないです笑)にあるラヴィーブに行ってきました。
平日だったのでガラガラでしたがその分静かでゆっくりできました´∀｀
ドリンクに大好きなレッドオレンジジュースがあったので即効でオーダーしました。
レッドオレンジジュースは二年前にイタリアに行ったときに初めて飲んでひとめぼれしたんですが、日本で買うとめちゃくちゃ高いのでなかなか飲めないんですよね(´・ω・｀)
500mlパックで600円ってどないやねん…。
甘目と辛目が選べるらしいのですが、辛いってなんだったんだろう、すっぱいのかな?

パスタはサーモンとほうれん草のクリームスパゲティにしました。


黒胡椒とチーズをたっぷり削って頂きます!
クリームがすごく濃厚で麺に絡んですごく美味しかったです。
燻製されたサーモンもふんわりしていて美味しい!燻製されてるので香りがよかったです。

自分黒胡椒大好きなんですが、カルボナーラを頼んだ友人が表面が黒っぽくなるほどかけているのを見て負けた…と思ってしまいました(笑
いやでも一味なら負けない。


今回友人の誕生日ということでバースデーケーキをお願いしますと言った所、4号サイズのケーキをサービスで出してくださいました!(食事のオーダーをして頂ければとのことでした)
↓お皿にメッセージも書いて下さいました!しかもケーキには綺麗な花火がぱちぱちと…!!


(名前を消してあります)
友人もとても喜んでくれて、私含め他3人も感動してしまいました。
素敵なサプライズを友人に送ることが出来ました。

ケーキはスポンジがパサパサしている以外は美味しいケーキでした。
でもそこはタダで作って頂いたものなので全然かまいません。
大好きなバナナも入っていたのでよしとします(*´∀｀*)


帰り際に誕生日の友人がお礼にとくれたチョコレート。
ありがとう、一粒一粒大事に食べます…!!!

先日、地元に去年出来た新しいパン屋さんのパンを食べました。
大聖寺駅徒歩3分にあるブロンディというお店です。
外装も内装もとてもきれいでした。
色々な種類のパンが置いてあるのでどれにしようか悩みまくったのですが無難なものを選びました(´∀｀)
全体的にお値段は普通だと思います。DONQより安い感じ。平均1個140円前後?



写真上左がメロンパン、上右がポテトフランス、下がクロワッサンです。
撮ってませんがフランスパンも買いました。

メロンパンは個人的には微妙でしたが、ポテトフランスはすごく美味しかったです!
フランスパン生地の中にじゃがいもがまるごと入っていて、その上にマヨネーズがかかっているんですが、
トースターで焼いたので上の方がちょっとこげてしまったのですがパンがさくかりっとしてじゃがいものほくほくさと一緒になって美味しい!!
マヨネーズがまたいい仕事してくださいました(*´∀｀*)
クロワッサンもしっとりさくふわっとしていて美味しかったです。
フランスパンは、すごく、美味しかったです。
焼かずに食べると中もっちり皮の歯ごたえがすごくて、焼くと皮がぱりぱりになって中もさくっさく(でもふんわりも残ってる)に。
かなり大きかったんですがその日の夕飯の主食と次の日の朝で食べきってしまいました。

また行こうと思うのですが、学生さんは(学生服を着て来店すると)割引になるそうなので弟に頼んでみようかなと思ってます(笑




ところで最近梅や桃が咲き始めてきてもうすぐ兼六園の桜も咲き始める頃ですが、私はたらの芽やわらびが出る時期が待ち遠しくてうずうずしております。花より団子精神全開です(｀・ω・´)
待ってろよ山菜たち!春になって芽吹いたら狩りに行ってやるぜ!!
でも晴れたら梅とか野草の写真撮りに散歩行きたいなぁ。

本日の夕飯は諸事情によりごひいきの定食屋さんの出前に。
そば・うどんが基本メインの定食屋さんで、味も普通に美味しくてボリュームもあってご主人もとても素敵ないいお店です(´∀｀*)
私は大好きなカレーラーメンを注文しました。



特にこれといった特徴のない見た目ですがこれがまた美味しいんです。
大き目に切られたたまねぎのしゃきしゃき感と、にんじんの甘さ、ジューシーな角切豚肉。
そしていかにも定食屋さんのカレールーが細(中太?)麺に絡んでうまーい(*ﾟ∀ﾟ*)
スープもまたおいしい。
去年の春頃に食べてハマッてしまい、それ以来鶴喜庵で何か食べるときは必ず頼んじゃいます。




弟が頼んだカツカレー。
いかにも定食屋さんのカレー(二回目)。
グリーンピースと付け合せのキャベツと福神漬がいい味出してますね。
(自分グリーンピースが苦手なのでカレーラーメンにのってた分も入ってるのは内緒)
カツもさくさくしてておいしそうでした。
通常ならこれに天丼も食べる弟。男子運動部の胃袋はすごい。

写真撮り忘れたのですが弟が作ってくれたスープも一緒に頂きました。
たまねぎとウインナーのコンソメスープでした。
ごまの量が半端なかったけど美味しかったです(*´▽｀*)





今回ご紹介させて頂いた鶴喜庵は石川県加賀市大聖寺松ヶ根町にあります。
加賀市在住の方は一度行ってみてはいかがでしょうか。
但し大聖寺は入り組んでいるので迷わないようご注意ください。私もよく迷います(笑

今日の夕飯は、父が仕事の関係で猟友会の方から猪肉をもらってきたのでぼたん鍋と猪肉で焼肉をしました!
猪はおととしの夏あたりに焼肉で食べたのは硬くて少し臭みがあったのですが、父いわく猪は冬の方が美味しいとのことだったのでわくわくしながら冷凍した塊を切っていきます。



切り終わった猪肉。
赤身の色がスーパーのお肉なんかと違って真っ赤っかです。
写真は脂身の少ない部分ですが、すごいところは2cmくらいの脂身が…。
包丁3本を交代で洗いつつ、1kgほどの塊を5つほど切り分けました。
日本刀は脂肪ですぐ切れなくなるので刺して使うという話を聞いたことがありますが、なんとなく納得しました(´ω｀;)



飛んで焼肉の写真。



ゴールドのたれでいただきます。
硬そうだと思っていたのですが、全然まったくそんなことはなく柔らかくてジューシー!
臭みもまったくありませんでした。
脂身も意外とさっぱりとしていてしつこくなくてぱくぱくっと食べられました(*´∀｀*)
自分は焼肉で豚肉を多めに食べると油分で気持ち悪くなってしまうんですが、そんなこともなく。
前の夏に食べたものとは全然違う味と肉質にびっくり。




ぼたん鍋。
つゆは石川が誇る冬の鍋の代名詞まつやのとり野菜みそで頂きます。
具材はごぼう、大根、春菊、里芋、白滝です。
焼肉と違ってお鍋なので、煮ると硬そうに見えたのですが、やっぱり柔らかくてほんのり甘くてうまー(*ﾟ∀ﾟ*)!
ごぼうの旨みと香りがとり野菜みそのつゆに溶け込んでまた美味しい…!!
ただお肉を大きく切りすぎてちょっと食べづらかったです(笑
〆はおじやかうどんにしようと思ったのですが、父の「卵がないから…卵ないと寂しいから明日にしよう(´・ω・｀)」の一言で明日へ持ち越しに。


今日は少し冷えたので体もあったまっていい夕飯でした。

前々から作ってみたかったブログを立ち上げました!
地元の風景やお店、食べたものや旅行に行った写真等を載せようと思ってます´υ｀